Cuisinier

Description du poste

Sous l’autorité du chef cuisinier, le cuisinier aide à la préparation des repas, en participant au bon
fonctionnement des cuisines. Il doit entre autres :

• S’assurer du respect des standards établis de production alimentaire et
  d’hygiène
• Élaboration des repas
• Travailler avec divers équipements de cuisine
• Effectuer toute autre tâche inhérente et/ou requise par le Chef responsable

Exigences

• Posséder un DEP en cuisine professionnelle, en pâtisserie et/ou boucherie
• Années d’expérience : 3-5 ans
• Certificat MAPAQ obligatoire
• Langues écrites : Fr : Avancé ; En : intermédiaire
• Langues parlées : Fr : Avancé ; En : intermédiaire
• Posséder un sens aiguisé de l’organisation
• Entretenir de bonnes relations de travail